为丰富学生的课余生活，提高动手实践能力，领略中国传统的饮食文化，11月13日下午，淮安曙光双语学校小学部组织了4～6年级近2100名学生走进餐厅包饺子。
在包饺子之前，小学部生活部组织了全体学生就饺子的传统文化进行专门讲解。各班级召开了专题班会，就包饺子具体事项进行了详细部署与细致要求。之后，孩子们走进餐厅，从一开始的分工，分发饺皮，到后来的和饺子陷、包饺子，每个步骤都是亲历亲为的。虽然孩子们一开始略显生疏，在餐厅师傅、班主任、学科老师、生活老师的指导下，很快掌握了要领。经过全体同学的一番合作与努力，千奇百怪的饺子终于从他们手中诞生了！比起正儿八经的饺子，孩子们的“作品”还很稚嫩，形状虽然滑稽可笑，可这毕竟是他们亲手劳动的成果，所以大家都很开心。
在包饺子的同时，同学们也不忘娱乐，有些调皮的学生趁机把面粉抹在别的同学脸上，餐厅此时成了一片欢乐的海洋，到处充满了孩子们的欢声笑语。
在餐厅师傅的帮助下，一盆盆热气腾腾的饺子端了上来，大家津津有味的吃着，每个人的心里都甜滋滋的。经过一番“狼吞虎咽”，饺子一扫而光。
抛下学习的压力，享受劳动的欢乐，一次简单的生活体验，无不展现出同学们的合作精神，增进了彼此间的感情。同学们都说这项活动很有意义，既提高了动手操作能力，又感受到中国传统饮食文化的魅力，这样的校园生活真的充满乐趣！（姚寿成）
