阳光洒校园，温暖处处开。近期，为了帮助大家防御寒冷，淮安外国语学校餐厅部门专门熬制姜汤，并在课间为师生供应。
姜汤由红糖、红枣、生姜等材料制作而成，具有发汗解表、温肺止咳、温中散寒等功效。随着天气逐渐转凉，餐厅部门人员轮流值班，精心为大家熬制姜汤。
餐厅的阿姨会在香泡树下为大家打姜茶。各年级、各班级安排指定的同学用水壶装满姜汤后，到班级分给每位同学，教职工和同学也可以自己拿着水杯自行前往。每到课间，铜像广场都会热闹起来。有些同学主动帮阿姨一起打姜汤，其他同学有序排队，边等边说有关“姜茶”的故事。初一（14）班的陶理芸同学微笑着说：“姜汤具有很多功效，寒冷的冬天，每天喝一杯姜汤，整个人都是暖暖的。”初一（17）班张旭调皮地说：“原本我非常不喜欢喝姜茶，但是我愿意为班级同学打姜汤。打着，打着，感受到姜茶独特的美味，就每天喝两杯了！”一小杯热腾腾的姜茶，让大家倍感温暖。
学生是校园的主角，教职工是学校的主力。淮安外国语学校一直坚持“以人为本”的办学理念，希望为师生提供更舒适的学习和工作环境，尽力考虑周到，为师生提供更温馨的服务。
