来宾们走进餐厅,看到餐厅设施完备,干净整洁,看到食堂员工衣着规范,操作严谨,检查组专家对我校食堂卫生、食品安全等各项工作表示肯定。赵校长也表示滨河淮外会在食堂管理上长抓不懈,保证每一位学生和老师都能吃到绿色、健康食品。
来宾们还现场查看了滨河淮外的餐厅的台账材料,对学校“健康餐厅”创建工作给予高度评价。专家指出,滨河淮外非常重视学生的膳食营养,制定严格的餐厅管理制度,配备营养师,制定菜谱,对学的饮食和健康状况开展针对营养干预,做到了营养合理,平均搭配,尤其注意“三减三健”的落实,保证了师生的饮食健康。
滨河淮外长期以来高度重视食堂的建设和管理工作,学校食堂从许可管理、人员管理、环境清洁、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、健康饮食等方面严格把控,不断加强食堂监管力度,在探索和进步中形成了自己的特色,极大地提高了食堂管理水平和伙食质量,确保了食品卫生安全,为全校师生健康提供优质了的服务,有力促进了教育事业的健康发展。