温州翔宇九年级师生包汤圆过冬至

时间:2019-12-22 10:10 作者:林蒙蒙 编审:
  2019年12月21日晚,天空中飘着蒙蒙细雨,临近冬至的夜晚有些寒冷,然而温州翔宇中学屿山堂餐厅却是阵阵暖意袭来。
  “阿姨,您看我这个包得圆吗?”“老师,您等会一定要吃我包的汤圆哦。”同学们一个个大显身手,忙得不亦乐乎,学着餐厅大姐的样子摊开面团,再将馅放入其中,不一会儿,汤圆就做成了,大家拉着老师“求”点赞。
  汤圆包好后,餐厅阿姨迅速拿到后厨下锅,很快就将热气腾腾的汤圆重新带回到了大家面前。虽然小朋友包出的汤圆大小不一,有的还皮开馅绽,但师生们都很开心,大口大口吃起来,甜滋滋、暖烘烘、软绵绵的冬至汤圆,一口下肚,实在是美滋滋的,相当开心。
  “热腾腾的汤圆,包裹着美好的祝愿,包裹着孩子们喜悦的心情。”学部校长助理刘月娥介绍,冬至是二十四节气中一个非常重要的节气,也是我国传统节日之一,在民间有“冬至大如年”的说法,在温州习俗中,老百姓也很重视冬至吃汤圆这一传统。“九年级部分同学因为小休留校,无法回家吃汤圆,所以学部德育处决定在学校餐厅带领大家一起做汤圆、吃汤圆,感受传统节日的欢乐气氛。”
  这个冬至,我们一起吃汤圆;这个冬至,我们一样温暖!

  【冬至的由来和传说】
 
  冬至由来:
  冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。
  人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。
  唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
  
  冬至传说:
  【冬至传说之一】过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
  【冬至传说之二】冬至吃狗肉的习俗。据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
 























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