“民以食为天，食以安为先”，为不断提高学校餐厅从业人员食品安全意识，丰富食品安全知识，确保食品安全措施在工作过程中有效落实，4月17日下午，永嘉翔宇小学总务处组织全体餐厅员工进行食品安全知识测试。
为了让餐厅员工能够真正学习和掌握食品安全知识，总务处在测试前一个月就提出要求，并特地同县药品食品监餐局有关部门联系，发放了《温州市餐饮服务从业人员食品安全培训教材》，达到人手一册。此次试题内容包括：个人卫生、原材料采购、储存、加工、食物中毒的常见原因与预防、食品添加剂卫生管理办法、食品加工过程要求等诸多方面，题型包括选择题、多选题、判断题、名词解释、简答题等。
活动后，总务处王秀年主任再次强调餐厅所有从业人员一定要充分认识食品安全卫生工作的重要性，牢固树立为全体师生服务的意识，确保广大师生有一个安全放心的就餐环境，每天都能吃上健康可口的饭菜，共同为全校师生员工的身体健康而努力工作。
为了让餐厅员工能够真正学习和掌握食品安全知识，总务处在测试前一个月就提出要求，并特地同县药品食品监餐局有关部门联系，发放了《温州市餐饮服务从业人员食品安全培训教材》，达到人手一册。此次试题内容包括：个人卫生、原材料采购、储存、加工、食物中毒的常见原因与预防、食品添加剂卫生管理办法、食品加工过程要求等诸多方面，题型包括选择题、多选题、判断题、名词解释、简答题等。
活动后，总务处王秀年主任再次强调餐厅所有从业人员一定要充分认识食品安全卫生工作的重要性，牢固树立为全体师生服务的意识，确保广大师生有一个安全放心的就餐环境，每天都能吃上健康可口的饭菜，共同为全校师生员工的身体健康而努力工作。
餐厅厨师长黄建强认真参加安全知识测试活动
餐厅工作人员孙小飞认真答题（1）
餐厅工作人员杨小恩认真答题（2）
总务处王秀年主任做活动总结