优质的膳食工作，关乎广大师生的身心健康，直接影响学校正常秩序。学校的食堂安全，向来是学校总体安全工作的重中之重。为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，3月15日上午，枣庄十八中餐厅工作安全教育会议在餐厅召开，执行校长朱恒高、副校长李保德、后勤服务中心主任葛善明、孙婷婷三位经理及全体工作人员参加了会议。李校长主持会议。
会上，葛主任根据“学生对食堂评价意见表”汇总情况， 就餐厅的服务态度、卫生状态、饭菜质量、饭菜种类及价格等方面存在的问题进行了反馈。李校长就餐厅在整体服务质量上如何化解 “家长学生日益增长的需求与我们管理服务的之后之间的矛盾”等问题进行了指导，“食品质量、安全大于天”，在新的学期、新起点上要有新气象、新目标，存在的问题要抓落实，规范安全操作，重过程，求实效，向规范化和标准化努力。
朱校长在最后总结讲话中对餐厅的各项工作给予肯定，向餐厅所有员工提出四点要求：一是具有岗位意识，认真履职履责；具有责任意识，做好餐厅每项工作；要有安全意识，严把食品质量关；要有服务意识，视学生若亲子。希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。
上午课间操时间，校团委组织高三所有团支书走进学校餐厅进行检查。 团支书们走进操作间、食材存放库，看到菜刀、砧板等摆放有序，操作台干净整洁；油、米、面等分类摆放在货架上；消毒柜使用情况良好；同学们又仔细查看食品生产日期和进购单据等，一边详细检查一边询问，并提出建议。
食品安全无小事，我校将继续为守护师生们的舌尖上的安全而努力！给全校师生营造一个安全、卫生、健康的学习生活环境。
