在超市，检查组人员重点对食品、饮料的生产厂家、生产日期、保质期进行了抽检，对明码价格进行了市场比对；在学校餐厅，重点对原料食材、餐饮操作规范进行了检查，查看了食材采购记录、留样记录、消毒记录、设备维护记录、晨检记录，观看食品的加工环节，餐具清洗、餐具消毒程序，询问了对职工的日常管理要求。
在最后的情况汇总反馈中，对食堂卫生状况及食品的种类给予好评，对食品留样未做到常态化，给予批评；对超市物品价格及物品摆放给予好评，对临界保质期的食品当场封存、下架。“严格把食材进出关，把食品卫生安全放在首要位置，落实责任，严格管理，积极整改，为师生们提供安全、放心、优质的就餐、购物环境，保障学生舌尖上的安全。”检查组组长李保德校长对超市及餐厅负责人如是说。
