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多出一种选择 多收一份满意

时间:2007-03-27 21:02 作者:李玉佩 编审:

 

多出一种选择 多收一份满意
宝应中学餐厅推出“饭店式”服务受到家长好评

  3月25日中午,正逢星期日,可宝应中学餐厅的大厨师朱雷不但没有休息,反倒一直忙碌到13点20分才有机会扒了一碗饭——端着炒勺站在火炉前整整两个小时,他腰酸背痛,累得够呛。当天,和他一样辛苦的还有同组的另外12个人。
  创新服务方式,满足师生合理需求,在相继推出师生营养保健餐和夜宵餐点服务后,考虑到学校已经成为区域内最具吸引力的名牌学校,县外学生家长日渐增多,新学期宝应中学餐厅工作又出新招——星期天中午,在原有固定菜谱之外,增加“饭店式”点菜服务。该项服务一经推出,立即受到了来校家长的热烈欢迎。据集团餐厅副总经理、宝应中学餐厅经理王步友介绍,近三个星期天餐厅已经为142个家庭在学校聚餐提供了优质服务。
  “每次来看望孩子我们都要到外面饭店打牙祭,花钱不少还担心碗筷不干净。自从餐厅可以点菜后,我家的丽丽再也不愿意出去了。宝中就是不一样!”在询问得知记者的身份后,来自南京的陈先生主动把学校夸奖了一番。他认为翔宇餐厅不对外承包已经非常了不起,更没想到如今点菜也这么便宜,“还真叫人过意不去”。言谈中,他对学校不求经济效益,只求服务满意的做法竖起了大拇指。(李玉佩)


餐厅服务员出售夜宵

油炸烧烤

糕点面包

排队买饭的家长

餐厅一角

家庭聚餐第26桌

餐厅服务员送菜到桌

家庭聚餐第41桌

操作间

辛苦的厨师们

餐厅服务标兵


今日菜谱


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