“民以食为天，食以安为先”。为了师生的用餐安全，给学生提供可口、健康、既有营养又好吃的夜宵，淮安外国语学校本学期继续为学生供应夜宵。夜宵品种齐全，有馄饨、鸭血粉丝、过桥米线、骨肉相连、铁板烧、炸臭干、关东煮，还有香炸薯条、炸牛排、香炸鸡柳、炸鸡腿……供应时间为每天晚上8点半以后。
一位在食堂吃夜宵的男生对笔者说：“学校开设夜宵，真好。从此，我不再为天天泡方便面而苦恼了，每天学习之余，能在校园里吃到自己想吃的既卫生又美味的骨肉相连和炸全翅，真开心！”另一位男生说：“我是个地道的‘吃货’，只要有好吃的，我就有劲学习，每次我会告诉自己，快做作业，做完吃关东煮和米线，哈哈，再加点辣椒，够味！这已经是我成长中的一大乐趣了。”
学校为了把夜宵办成特色，除克服人员不足和时间紧等困难，还增添了部分厨房设备。结合学生的喜好，增添了香炸藕饼、炸全翅、奥尔良鸡翅、海皇星、比萨饼等夜宵新品种。今后学校还将设立夜宵监督台和夜宵意见箱，加大监管力度，不断提高夜宵服务质量，继续丰富学生舌尖上的美食生活。
来一勺辣椒，爽！
关东煮
过桥米线
香炸藕饼和香炸鸡柳
炸全翅和海皇星