“民以食为天，食以安为先”，食品的安全与否直接关系到广大师生是否能够以健康的体魄与淮外一起成长。淮外一直把食品安全作为校园管理工作的重要环节之一，为了增强食品安全意识，加大食品安全管理力度，确保学校食品安全零事故，8月下旬以来，学校主要领导召集相关部门负责人及小组技术骨干就如何做好新学期食品安全工作进行研讨。 8月28日下午，分管安全工作副校长殷建国于阶梯教室主持了2016年秋季食品安全工作培训会议。
会议伊始，殷校长与大家分析了目前我国食品安全的形势，带领大家进一步学习我国“史上最严”食品安全法以及最新出台的相关法律法规，使得法律意识深入人心，要求大家遵循法律法规，把食品安全放在心中。
随后，殷校长强调了我校优化采购流程的下一步工作要点，一是继续实行“进销分离”的经营模式，分工要明确，各司其职。同时他要求各位员工相互监督，做到责任到人，从进货渠道上把好第一道关卡。二是要强化商品检测，完善淘汰机制。通过引入计算机POS系统精确控制全过程，把好原料质量关，确保为师生提供最新鲜健康的菜品。三是要降低进价成本，形成规模效应。要求相关人员要做到积极开展市场调研，拓展多种渠道，以丰富提高师生的伙食质量，让广大师生吃得开心；要求全体员工全心全意、真心实意地为广大师生及家长做好服务工作。
最后，殷校长根据区教育局的工作部署就透明厨房安全创建、“技防城”建设、9月4、5号杭州G20峰会安全、消防安全示范校创建等近期学校安全等工作重点作了强调，提醒各位员工对自己的岗位职责熟记于心，在接下来的工作中以此为契机，认真落实会议精神，以饮食安全保障师生平安，以前所未有的精神状态鼓足干劲，为我校的教育教学工作做好坚实的保障！（成静）
分管安全工作副校长殷建国于阶梯教室主持了2016年秋季食品安全工作培训会议
认真听会的员工