2016年12月23日下午，淮安外国语学校每月一次的安全工作例会在阶梯教室举行，总务、餐厅全体人员与会，会议由分管安全工作的殷建国副校长主持召开。
会议的第一项是再次强调冬季安全必须做好的几项工作，即关注“人”、关注“物”、严格按制度做事等，提醒与会人员时刻把安全意识放在心中。接着便是本次会议重点强调的食品安全问题，殷校长从采购与运输、加工与储藏、洗涮与消毒、首吃与留样这五个方面进行了解读，提醒相关工作人员严格遵循食品安全的相关制度，守好舌尖上的这道防线。随后，殷校长有针对性地给大家分享了几则小故事，告诉大家对待本职工作要有责任感，责任感是我们做人的准则和职业的道德，体现在工作生活的方方面面，必须外化于形且内化于心。勉励大家在原来认真工作的基础上，努力提高自己的责任意识，不断提升自己的能力。
会议的第四项呈现了师生定期对餐厅工作意见和建议的汇总分析，殷校长将师生的若干条意见和建议归纳成五类：即：服务态度、饭菜质量、卫生清洁、建言献计、其它。要求大家再接再厉，进一步增强服务意识提升服务本领，对不足之处要及时改进，做到尽最大努力让每一位学生、每一位老师都满意，让大家吃得放心，吃得开心。
会议最后，殷校长再次勉励大家从细节处做起，从学生家长关心的地方做起，提高责任意识，全力打造淮外的安全放心食堂和商店。
会议由分管安全工作的殷建国副校长主持召开
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