2016年餐饮业最火的词就是“4D厨房”，即由中成伟业酒店管理教育集团提出的“4D现场管理办法”，即整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。温州市市场监督管理局将此列为了2017年工作计划，温州翔宇中学餐厅率先导入，成为试点单位。
2017年8月19日，温州翔宇中学屿山堂餐厅全体员工齐聚学校弘景楼报告厅，聆听来自专业酒店管理教育讲师杜志炜先生的培训。培训为期三天，期间大家对“4D”标准进行了系统的学习。“以前觉得只要保证干净卫生就是好餐厅，学习后才发现，原来餐厅管理也有这么多学问，我们一定好好学习，让翔宇屿山堂餐厅成为最棒的餐厅！”参与培训的餐厅员工十分认真做了笔记，21日分成了三组进行PK学习，相互监督。
“’4D’的导入，有利于学校进一步提升餐饮服务水平，确保师生食品安全。这是我们第一期的理论知识培训，各组长已签订了责任状。”翔宇屿山堂餐厅经理刘华介绍，餐厅组织学习后，学校将马上开始导入“4D食品安全管理”，九月中旬中成伟业公司将再次派讲师进行第二期培训。
