温州翔宇中学第九届美食节：闽菜登场！

功夫尽在不显眼处，服务尽在细小环节上

“今天晚上的菜吃起来，不一样，味道好。”一边低头吃饭的初三（10）胡智翔应声答道，对面的同班同学胡琼引也附和着说：“嗯，不错。”

2015年10月29日晚上5点，温州翔宇中学屿山堂餐厅的菜谱悄然改变，学校第九届美食节开锣了，一道道闽菜纷纷登场，同时出现在餐厅每个供菜窗口，有客家小炒、XO酱爆双脆、家庭佛跳墙、海鲜豆腐羹、可乐入烧、椒盐虾等13个特色菜肴，供全校师生挑选。纷纷前来就餐的师生像平时一样点菜、打饭、加汤，坐在那里津津有味地享受美食。由于菜肴呈现的不是小盘或是精致的器皿，而是大锅大盘摆在那里，加上取料接近大众化，许多师生未必能从外形看出是闽菜来，但他们在实际食用的时候已经感受美食带来的美好。“这道‘佛跳墙’挺好吃的，”学生对今晚的美食赞不绝口，“我看了门口的介绍，这是用鱿鱼干、番鸭、猪蹄以及鸭胗烹饪而成，味道超赞。”

功夫尽在不显眼处，服务尽在细小环节上。每一道食材都精挑细选，再经过严格的专业加工。翔宇中学餐厅推崇特色、健康、美味的现代美食精神，美食节是温州翔宇中学文化交流的重要平台之一。“今天是学校第九届美食节，今晚的菜系以‘闽浙’为主，”学校餐厅大厨王高峰介绍今晚的美食节，“这道菜叫‘XO酱爆双脆’，是由XO酱、干贝、虾仁、耗油熬制而成，味道鲜而脆，是健康美食的首选。我们这一道菜就用了6瓶XO酱，每瓶35元……”

据悉：温州翔宇中学美食节已经举办了九届，12月份将举行第十届西餐美食节，让大家在享受美食的同时，了解美食与美食文化。每次举行美食节时，屿山堂前面都会及时有一个关于不同菜系介绍的展板，图文并茂，让学生阅览获取相关知识。