为加强学校食堂、超市食品安全监管，切实保障学校广大师生的用餐安全，4月28日上午，根据学校食品安全监督管理要求，李校长带领后勤服务中心、督导中心、学校工会等相关领导一行到学校食堂、超市进行了食品安全大检查。
学校检查组围绕食堂疫情防控工作、食品安全关键控制环节、超市食品安全等方面开展检查，重点对食堂食品安全管理制度落实情况、人员管理、食堂环境卫生、设施设备及维护、原料采购、食品储存、加工制作过程、餐用具清洗消毒、“三防”设施、超市食品采购凭证及食品是否有过期等工作进行了全面细致地检查。
在检查过程中，学校检查组对食堂的食品安全管理给与肯定，学校食堂的食品采购、储存、加工、消毒等程序都切实按实际要求进行，能够保障师生饮食安全。但依然还存在许多问题：餐厅卫生打扫不彻底，原材料、半成品以及餐具摆放杂乱、不整洁。在超市食品检查过程中检查人员要求超市管理人员对于临近过期的食品及时下架，涨袋、过期商品及时清理，保障师生饮食安全；在超市内发现商品货运箱堆放过多，电线线路杂乱无章，存在很多安全隐患，并安排相关管理人员及时整理货物，及时消除安全隐患。
通过本次专项检查，我校将进一步规范食堂、超市食品安全管理，进一步完善各项食品安全管理制度，落实责任，及时排查和消除食品安全隐患，扎实推进平安校园建设，保障师生员工的用餐安全。
学校检查组围绕食堂疫情防控工作、食品安全关键控制环节、超市食品安全等方面开展检查，重点对食堂食品安全管理制度落实情况、人员管理、食堂环境卫生、设施设备及维护、原料采购、食品储存、加工制作过程、餐用具清洗消毒、“三防”设施、超市食品采购凭证及食品是否有过期等工作进行了全面细致地检查。
在检查过程中，学校检查组对食堂的食品安全管理给与肯定，学校食堂的食品采购、储存、加工、消毒等程序都切实按实际要求进行，能够保障师生饮食安全。但依然还存在许多问题：餐厅卫生打扫不彻底，原材料、半成品以及餐具摆放杂乱、不整洁。在超市食品检查过程中检查人员要求超市管理人员对于临近过期的食品及时下架，涨袋、过期商品及时清理，保障师生饮食安全；在超市内发现商品货运箱堆放过多，电线线路杂乱无章，存在很多安全隐患，并安排相关管理人员及时整理货物，及时消除安全隐患。
通过本次专项检查，我校将进一步规范食堂、超市食品安全管理，进一步完善各项食品安全管理制度，落实责任，及时排查和消除食品安全隐患，扎实推进平安校园建设，保障师生员工的用餐安全。
